Salud

Alimentación

Menú de Navidad 2019

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Disfruta de las recetas de Navidad vegetarianas, para celebrar estas fechas con tu familia y amigos, que ha preparado la especialista Janet Ribera.

Helado vegano de albahaca

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Atrévete a elaborar este helado de albahaca. Un postre diferente, saludable, vegano y delicioso que, además, te ayudará a realizar mejor la digestión.

Bizcocho de zanahoria

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La zanahoria tiene numerosas propiedades interesantes para nuestra salud. Entre otras cosas, es buena para la vista, la digestión y la piel…

LM y estrés

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La lactancia materna también tiene beneficios mentales para el bebé. Cambia la actividad del gen encargado de regular la respuesta al estrés en él.

Falafel casero

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Entre sus muchas propiedades, los garbanzos están directamente relacionados con la producción de serotonina, la llamada hormona de la felicidad.

LM y ecología

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La leche materna es la comida más ecológica disponible en el mundo. Agradezcamos a cada madre lactante, porque dando el pecho también cuida del medio ambiente.

Aunque sea poca

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La Escuela de Salud Pública de la Universidad de Loma Linda acaba de publicar un nuevo estudio que amplía el efecto cancerígeno de la carne, también en pequeñas cantidades.

Bolitas de coliflor

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La coliflor tiene interesantes propiedades, aunque suele ser rechazada. ¿Cómo hacer que los niños o los ancianos coman esta verdura?…

Menú de Navidad 2018

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Es ya casi una tradición que Janet Rivera envíe su propuesta de ideas para el menú navideño. Deliciosas recetas vegetarianas…

Mousse de albaricoque

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Mousse de albaricoque Los albaricoques son muy buenos para controlar el estrés, y también para el crecimiento de los niños….

Crema de apio

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La crema de apio es saludable, rica en nutrientes y realmente deliciosa. Una receta que me enseñó mi padre, cuando…

Lasaña de berenjena

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La berenjena es un alimento con propiedades dietéticas saludables atribuidas a sus componentes antioxidantes, responsables de su ligero sabor amargo….

Sopa de cebolla

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La cebolla es uno de los alimentos estrella en la cocina. En esta ocasión, haremos un plato típico francés que,…

Mousse de fresa

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Un postre, sano y nutritivo. Sin azúcar, sin leche, sin huevo, sin gelatina… ¡y delicioso! Aunque es super sencilla, esta…

Menú navideño 2017

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Todos los años, ya es tradición, Janet Ribera prepara un menú vegetariano o vegano y lo ofrece, como un regalo,…

Bolitas de nuez

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Atrévete a preparar este postre fácil con los peques de la casa. Ideal para un cumpleaños o una celebración especial….

Crema de setas

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Ingredientes para 4 personas     1 Kg. de setas variadas (o se puede hacer solo con una clase)  …