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Plátano frito al horno. Sabores del mundo: Sabores caribeños.

 

Ingredientes: 

  • 2 plátanos macho grandes maduros
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Preparación:

  • 1. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas de 2 cm de grosor.
  • 2. Untar todas las rodajas de plátano con aceite.
  • 3. Hornear sobre papel encerado durante 15 minutos de un lado y 5 minutos más del otro a 180ºC o 350ºF.
  • 4. Sacar los plátanos del horno y sazonar con un poco de sal.
  • 5. Disfruta de tu plátano frito al horno.

 

Extraído del libro Sabores del mundo.
Copyright © Editorial Safeliz SL.
Usado con permiso.
Consulta el libro y más recetas en so.safeliz.com/recetas
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