Tortillas de harina de trigo

• 1/2 taza y 1 cda. más de harina de trigo integral.
• 2 y 1/2 tazas de harina blanca de trigo.
• Un poco menos de 1/2 taza de aceite de oliva.
• 1 taza de agua caliente.
• 1/2 cda. de sal

• Mezclar todos los ingredientes y amasar bien.
• Hacer bolitas y dejarlas reposar al menos 10 minutos.
• Estirar cada bolita con el rodillo, formando unas tortillas delgadas. Usar un poco de harina para evitar que se peguen.
• Calentar una sartén o plancha y asar las tortillas hasta que estén doradas por los dos lados, sin quemarse.

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